Dana kolun kürek kısmının kemiksiz halidir. Ürün taze halde, her vakum ambalaj içerisinde 1 adet (11-15 Kg) bulunmaktadır. Bir karton koli veya plastik kasa içerisinde ortalama 20-30 Kg ürün bulunmaktadır.
Depolama Koşulları : Vakumlu amlabajda 00C ile +4 0C'de 10-15 gün, -18 0C'de 12 aydır.
